Strona główna Supermarket Roślinne źródła białka W których warzywach jest najwięcej białka?

W których warzywach jest najwięcej białka?

Przez

4 listopada 2024

143

W których warzywach jest najwięcej białka?

Czy wiesz, że warzywa są doskonałym źródłem białka? Większość osób kojarzy białko głównie z mięsem, rybami i nabiałem, ale istnieje wiele roślinnych źródeł białka, które mogą być świetnym uzupełnieniem diety. W tym artykule dowiesz się, w których warzywach znajdziesz najwięcej białka.

1. Szpinak

Szpinak jest jednym z najbardziej białkowych warzyw. Zawiera około 2,9 g białka na 100 g. Jest również bogaty w żelazo, witaminę A i C oraz błonnik. Możesz dodawać szpinak do sałatek, smoothie, sosów lub gotować go jako dodatek do różnych dań.

2. Brokuły

Brokuły to kolejne warzywo, które jest bogate w białko. Zawierają około 2,8 g białka na 100 g. Są również źródłem witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego i błonnika. Możesz je gotować, dusić, piec lub dodawać do sałatek i zup.

3. Soczewica

Soczewica to roślina strączkowa, która jest znana ze swojego wysokiego poziomu białka. Zawiera około 9 g białka na 100 g. Jest również bogata w błonnik, żelazo, magnez i foliany. Możesz dodawać soczewicę do zup, sałatek, curry lub przygotowywać z niej wegetariańskie burgery.

4. Ciecierzyca

Ciecierzyca to kolejna roślina strączkowa, która jest bogata w białko. Zawiera około 19 g białka na 100 g. Jest również źródłem błonnika, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Możesz używać ciecierzycy do przygotowywania hummusu, curry, sałatek lub pieczenia.

5. Fasola

Fasola, zarówno czarna, jak i czerwona, jest doskonałym źródłem białka. Zawiera około 21 g białka na 100 g. Jest również bogata w błonnik, żelazo, magnez i kwas foliowy. Możesz dodawać fasolę do zup, sałatek, tacos lub przygotowywać z niej wegetariańskie burgery.

6. Groch

Groch to kolejne warzywo strączkowe, które jest bogate w białko. Zawiera około 5 g białka na 100 g. Jest również źródłem błonnika, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Możesz dodawać groch do zup, sałatek, curry lub przygotowywać z niego puree.

7. Kalafior

Kalafior to warzywo, które jest również bogate w białko. Zawiera około 1,9 g białka na 100 g. Jest również źródłem witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego i błonnika. Możesz gotować, dusić, piec lub dodawać kalafiora do sałatek i zup.

8. Kapusta

Kapusta, zarówno biała, jak i czerwona, jest niskokalorycznym warzywem, które jest również źródłem białka. Zawiera około 1,4 g białka na 100 g. Jest również bogata w witaminę C, witaminę K, kwas foliowy i błonnik. Możesz dodawać kapustę do sałatek, zup, dusić lub przygotowywać z niej kiszonki.

9. Szparagi

Szparagi to kolejne warzywo, które jest bogate w białko. Zawierają około 2,2 g białka na 100 g. Są również źródłem witaminy C, witaminy K, kwasu foliowego i błonnika. Możesz gotować, dusić, piec lub dodawać szparagi do sałatek i dań głównych.

10. Zielony groszek

Zielony groszek to kolejne warzywo, które jest bogate w białko. Zawiera około 5 g białka na 100 g. Jest również źródłem błonnika, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Możesz dodawać zielony groszek do zup, sałatek, curry lub przygotowywać z niego puree.

11. Marchew

Marchew to warzywo, które jest również źródłem białka. Zawiera około 0,6 g białka na 100 g. Jest również bogata w witaminę A, witaminę K, witaminę C i błonnik. Możesz dodawać marchew do sałatek, zup, dusić lub przygotowywać z niej surówki.